Le Volte Tenuta Dell'Ornellaia Toscana

Le Volte Dell Ornellaia est un vin rouge italien de Toscane produit par le prestigieux domaine Ornellaia. C'est le troisième vin de ce célèbre super- toscan. Cépages merlot, sangiovese et cabernet sauvignon. Fermentation en cuves inox. Élevage en fûts et en cuves béton. Sucre résiduel : 1.9 g/L (sec).

Wine Spectator : 92 Points Des arômes et des saveurs de cassis, de mûre et de menthe marquent ce rouge ferme et linéaire. Fruité mais savoureux, il se termine par une large et dense bande de tanins poussiéreux. Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Meilleur de 2021 à 2030.

James Suckling : 92 points Mûres et myrtilles avec des notes de réglisse et de noisettes qui se poursuivent jusqu'à un corps moyen avec des tanins fermes et soyeux. Une finale délicieuse. Juteux et savoureux. A boire dès maintenant.

Wine Advocate : 91 Points Vous obtenez un excellent rapport qualité-prix avec l'entrée de gamme 2016 Le Volte dell'Ornellaia. Ce millésime rayonne de fraîcheur et d'énergie pure, grâce à l'excellente matière disponible dans ce millésime classique. La base du vin est le merlot, mais l'équipe de vinification d'Ornellaia s'approvisionne en fruits tout au long de la côte toscane pour trouver le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon qui complètent l'assemblage. Le vin s'ouvre sur un aspect riche et sombre et offre de succulentes nuances fruitées de mûre, de cassis et d'épices persistantes.