57% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot and 12% Cabernet Franc

Alcool :14.5 %

T° de service : 16°/18°C 

Conservation : 5 à 15 ans

ASSEMBLAGE

100 % Chardonnay de différentes années (20 à 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes).

PROVENANCE

Une très forte majorité de Premiers Crus issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, complétés par des vins du Sézannais connus pour apporter de la rondeur. Enfin, quelques vins du nord de la vallée de la Vesle apportent une touche de fraîcheur et de légèreté.

100% Chardonnay

Alcool :12.5 %

75 CL

T° de service : 10°C 

Pinot Meunier Chardonnay Pinot Noir

Alcool :12.5 %

75CL

T° de service : 10°C 

Chardonnay 100 %

Alcool :12.5 %

T° de service : 10°/12°C 

Conservation : 5 à 10 ans

Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot

Vin de garde : Oui

Apogée : 2-8 ans

Plage de dégustation : Entre 2014 et 2022

Température idéale : 14° à 16°

100% Nebbiolo

Alcool :14 %

75CL

T° de service : 18°C/20°C 

Conservation : 5 à 15 ans