Jean Durup Père et Fils Chablis 1er cru Vau de Vey

Le Chablis premier cru Vau de Vey est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Chablis. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Beine. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires et calcaire du kimméridgien.

Le cépage "Chardonnay B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Chablis premier cru Vau de Vey.

Le Chablis premier cru Vau de Vey possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". La mention "Premier Cru" veut dire que les raisins avec lequel le vin est élaboré proviennent d’un emplacement d’une qualité supérieur et cela au sein même de l’appellation communale.

Ce vin relève de l'appellation générique Chablis et de la dénomination viticole Chablis premier cru Vau de Vey.