Das Weingut Médoc ist eine Region des Weinguts Bordeaux. Der riesige Weinberg des Médoc grenzt von der Jalle de Blanquefort (nördlich des Stadtgebiets von Bordeaux) bis zur Pointe de Grave und von der Gironde-Mündung bis zum Landeswald ab.)

Diese homogene Gruppe produziert ausschließlich Rotweine und umfasst eine große Anzahl von prestigeträchtigen klassifizierten und für die Verbraucher erschwinglicheren Wachstumsraten.

Das Weingut Médoc entspricht einer regionalen Bezeichnung, dem Médoc. In dieser Zone produziert ein auf den südlichen Teil beschränktes Gebiet ein restriktiveres AOC, den haut-médoc.

Die Hierarchie umfasst dann sechs kommunale oder lokale AOCs, hier von Süden nach Norden:

le margaux ;

le moulis-en-médoc ;

le listrac-médoc ;

le saint-julien ;

le pauillac ;

le saint-estèphe.