Der Weinberg Bordeaux ist der Weinberg, der alle Reben des Departements Gironde im Südwesten Frankreichs vereint. Einige der hier hergestellten Weine gehören zu den berühmtesten und teuersten der Welt und machen Bordeaux zu einer weltweiten Referenz.
Die Produktion der Weinberge ist vielfältig: etwa 80% der Rotweine (z.B. Pomerol oder Pauillac) und 20% der trockenen Weißweine (z.B. Entre-deux-Mers oder Pessac-Léognan) oder der süßen (z.B. Sauternes oder Cadillac), denen Rosé-, Clairet- und Schaumweine (Crémant de Bordeaux) hinzugefügt werden. Die Existenz von 38 verschiedenen Bezeichnungen innerhalb des Weinbergs erklärt sich aus der Vielfalt des Terroirs, d.h. der Bodenarten, der angebauten Rebsorten, des Anbaus und der Weinbereitung.
Mit 117.200 Hektar Anbaufläche und einer Produktion von fünf bis sechs Millionen Hektolitern Wein pro Jahr ist die Gironde nach Hérault und Aude die drittgrößte französische Weinbauabteilung, aber die größte für AOCs im Volumen.
